San Colombano, il vino DOC di Milano
I milanesi hanno il loro vino DOC (forse non tutti lo sanno), viene prodotto a San Colombano al Lambro, da uve Barbera, Croatina e Merlot.La verde collina di San Colombano è un’oasi paesaggistica, rivestita di vigneti, che si trova alle porte ed in provincia di Milano, tra la Pianura Lodigiana e la bassa Pavese.
Il SAN COLOMBANO DOC partecipa al progetto di marchio comune Vino Parlante, che identifica vini di qualità realizzati da produttori scelti per il corretto rapporto qualità-prezzo, per l’impegno nella valorizzazione del territorio e per la volontà di raccontarsi ai consumatori attraverso un’ettichetta ‘parlante’.
L’ Azienda Pietrasanta effettua forniture del proprio S.Colombano DOC ai migliori ristoranti del milanese, consigliando l’abbinamento con i diversi piatti della cucina tipica lombarda. Organizza inoltre degustazioni abbinate a cucina tipica regionale, presso la propria sede.
Domenica 18 Ottobre abbiamo aderito alla Proposta di Enotour a San Colombano al Lambro, organizzata da e presso Cantine Pietrasanta all’interno della Barricaia, in cui il San Colombano DOC annata 2007 e l’edizione RISERVA del 2004 hanno accompagnato, con grande armonia di sapori, preparazioni di cucina tipica a base di funghi. L’occasione è stata allietata anche dalla presentazione ed assaggio di confetti della tradizione campana abilmente confezionati e distribuiti dall’azienda ConLeMieMani di Stapane Lucia & C. da Voghera PV 0383/644182
Produttore: Pietrasanta Vini e Spiriti
INDIRIZZO: Via P. Sforza, 55-57
LOCALITA’: San Colombano al Lambro MI
TELEFONO: 0371/201168
www.cantinapietrasanta.it
Progetto: Vino Parlante
www.vinoparlante.it
AC, ER
