Taste of Milano: un golosissimo menu da non perdere

Taste of Milano: un golosissimo menu da non perdere

Mancano solo pochi giorni all’appuntamento gourmet più atteso dell’anno.

Dal 30 maggio al 2 giugno Milano diventerà capitale del gusto, ospitando il più grande Restaurant Festival del mondo.

Per quattro giorni 14 grandi chef porteranno le loro cucine al Superstudio Più di via Tortona 27 per offrire a tutti i visitatori la possibilità eccezionale di pranzare e/o cenare nei migliori ristoranti della città spostandosi solo di pochi metri e vivere l’esperienza dell’alta cucina a prezzi accessibili.

Olio extra vergine d’oliva un alimento che nutre bene e con gusto

Si è recentemente svolto a Milano il convegno “Olio extra vergine d’oliva un alimento che nutre bene e con gusto”

organizzato da Pragmatika

in collaborazione con Oli EVO 100% italiani Alce Nero: aromi e sapori biologici per ogni palato

Olio fonte di salute e prevenzione al centro dell’evento: “Olio extra vergine d’oliva un alimento che nutre bene e con gusto”

Durante l’incontro si è parlato di olio a 360°: dalla prevenzione, ai vantaggi per la salute, analizzando i metodi artigianali di coltivazione di questo alimento dai molteplici benefici. Sono seguite degustazione di olio evo e delle ricette dolci e salate a base di olio realizzate dagli chef Santin e Mariola.

DAN AYKROYD PRESENTA IN ITALIA CRYSTAL HEAD VODKA!

DAN AYKROYD PRESENTA IN ITALIA CRYSTAL HEAD VODKA!

Arriva anche in Italia la celebre Vodka nel teschio di cristallo.

Sarà lo stesso Dan Aykroyd a presentare al pubblico e alla stampa il suo prodotto importato in Italia dalla Distilleria Francoli di Ghemme.

Una Vodka nata da un’ispirazione. È questa CRYSTAL HEAD VODKA, ideata dal famoso ed eclettico attore Dan Aykroyd, interprete di film come “The Blues Brothers”, “Una poltrona per due” e “Ghostbusters”.

Ora CRYSTAL HEAD VODKA arriva anche in Italia e sarà lo stesso Dan Aykroyd a presentare, a Ghemme (No) e Milano il 20 maggio, a Roma il 21 maggio, il suo originalissimo prodotto. CRYSTAL HEAD VODKA è infatti contenuta in una bottiglia a forma di teschio, ispirata all’antica leggenda dei tredici crani di quarzo dispersi per il pianeta, pronti ad offrire la conoscenza assoluta a chi riesca a riunirli.

Dalla leggenda alla realtà: CRYSTAL HEAD VODKA, prodotta con pura acqua di ghiacciaio canadese, purificata attraverso cristalli di quarzo chiamati Diamanti di Herkimer e distillata 4 volte, è una delle più esclusive vodka sul mercato, da oggi disponibile anche nel nostro paese grazie all’accordo con la Distilleria Francoli di Ghemme, importatore ufficiale per l’Italia.

Dan Aykroyd incontrerà il pubblico italiano in ognuna delle tappe del suo viaggio, ecco tutti gli appuntamenti:

Lunedì 20 maggio

Ghemme (NO) – dalle 11.45 alle 12.30 presso CASA FRANCOLI, via per Romagnano 69/b

Milano – dalle 17.00 alle 17.45 presso IT’S 30 MANZONI, via Manzoni 30 – Milano

Milano – dalle 19.00 alle 19.45 presso LA RINASCENTE, Via Santa Radegonda 3 – Milano

Martedì 21 maggio

Roma – dalle 18.00 alle 19.00 presso ENOTECA AL PARLAMENTO, Via dei Prefetti 15 – Roma

www.casafrancoli.it

Fiorucci norcineria dal 1850: qualità e tradizione nei salumi

Oggi aziende sempre più grandi e globali garantisco esperienze alimentari
standardizzate all’insegna di una buona qualità e un buon sapore: ecco perché sempre
più si ricercano esperienze uniche che portino lontano da ciò che è semplicemente ok.

Certo la materia prima è importante, ma il vero salto di qualità sono le ricette della
cultura della norcineria che custodiamo e reinterpretiamo dal 1850.
Siamo dei veri esperti nella lavorazione del maiale, maestri che con passione e
sapienza mescolano e dosano le carni migliori con le giuste spezie, che conoscono i
tempi di perfetta stagionatura e cottura…
…la nostra Ricetta per esperienze palatali uniche nei sapori e negli odori.

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NASCE Q.B. QUANTO BASTA

La nuova linea di salumi affettati Fiorucci pronti da gustare, senza sprechi!

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Fuorisalone: Bibijoux by Bianca D’ Aniello è GOLDEN CHOCOLATE EXPERIENCE nel Brera District Design

BIBIJOUX by BIANCA D’ANIELLO è “GOLDEN CHOCOLATE” al FUORISALONE 2013

In occasione del Fuorisalone 2013, Bianca D’Aniello arricchisce l’evento ‘The Night SPA Experience’ nel Brera Design District in programma il 10 aprile dalle 19. Proprio in Via Formentini, cuore pulsante del quartiere Brera, prenderà vita il singolare “circuito” che unirà design, gioielli e food all’interno del quale Bianca D’Aniello ospiterà la ‘Jewels & Chocolate Experience’.

 

Afrodisiaca serata dedicata al dolce connubio tra gioielli e cioccolato, bianca d’aniello proporrà la ‘Golden Chocolate Capsule’, selezione dei modelli più rappresentativi della collezione bibijoux by bianca d’aniello, rivisitati in una nuovissima versione dal particolare bagno d’oro con sfumature “chocolate”.

L’atmosfera della serata sarà ulteriormente addolcita e resa sensuale dall’abbinamento dei gioielli con la degustazione di cioccolato, per l’occasione infatti lo storico marchio napoletano Gay-Odin offrirà i suoi celebri “nudi” d’autore.

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Distilleria Bottega diventa Bottega SpA

Oggi, 20 marzo 2013, la Distilleria Bottega cambia ragione sociale e diventa Bottega S.p.A.

Il passaggio da società a responsabilità limitata a società per azioni risponde alle accresciute dimensioni della struttura e del volume d’affari.

A partire dal 20 marzo 2013 la Distilleria Bottega cambia ragione sociale e diventa Bottega S.p.A. con un aumento del capitale sociale da 1.404.000 € a 5.000.000 €. Il passaggio da società a responsabilità limitata a società per azioni non è una scelta casuale, ma risponde anche dal punto di vista giuridico e formale alle accresciute dimensioni della struttura e del volume d’affari.

L’azienda mantiene pienamente la propria identità famigliare e le quote societarie fanno capo esclusivamente ai fratelli Barbara, Sandro e Stefano Bottega.

FarciGusto: la nuova mini base Buitoni per ricette semplici, dolci o salate, reinventando gli avanzi e riscopren do fantasia e creatività

FarciGusto: la nuova mini base Buitoni per ricette semplici, dolci o salate, “reinventando” gli avanzi e riscoprendo fantasia e creatività

La crisi impone nuove regole, si ritorna al “fai-da-te” in cucina e si riscopre il piacere di “ottimizzare” gli ingredienti presenti in casa

Milano, 12 marzo 2013 – Secondo quanto emerso dall’indagine Eurisko “Gli Italiani e il cibo”, pubblicata a dicembre 2012, la “cucina intelligente” è uno dei trend che sta guidando gli Italiani in questo periodo di crisi: si sta attenti alla spesa, si predilige il risparmio e l’ottimizzazione degli ingredienti presenti in cucina.

Jo Malone London e Guido Gobino si incontrano per un viaggio sensoriale tra gusto e olfatto

Jo Malone London e Guido Gobino si incontrano per un viaggio sensoriale tra gusto e olfatto

Per tutto il mese, nella boutique di Via Lagrange 4/a degustazioni al cioccolato abbinate alla nuova fragranze Bitter Orange & Chocolate della griffe londinese

Jo Malone London, raffinata firma londinese famosa per le fragranze di lusso, e Guido Gobino, celebre artigiano del cioccolato a livello nazionale e internazionale, creano un originale sodalizio tra il mondo dei profumi e quello dei sapori.

Per tutto il mese di Marzo nella Boutique di Via Lagrange 4/a a Torino, la collaborazione sarà celebrata attraverso degustazioni di ricette Guido Gobino, diverse per le quattro settimane e ispirate alla fragranza Bitter Orange & Chocolate della collezione Sugar & Spice, ultimissima novità gourmand Jo Malone London in edizione limitata.

Da martedì 5 a sabato 9 Marzo, il focus sarà sul “Ginger Biscuit” con tre ricette in degustazione: Ganache speziata, Macaron con crema al caramello salato e Semisfera aromatizzata alla cannella.

Inoltre, Giovedì 14 Marzo dalle ore 16.00 alle 20.00 presso la Boutique Torinese Jo Malone London in Via Lagrange 4/a, Jo Malone London e Guido Gobino accoglieranno in un evento dedicato i loro appassionati attraversouna sublime degustazione che celebrerà l’ inconfondibile passione e tradizione di due brand così prestigiosi.

Sotto il comunicato completo con tutte le ricette selezionate.

Press Release Jo Malone London e Guido Gobino.pdf

Franciacorta 5-23 dicembre - bollicine in Galleria - Milano

Ribloggato da FreeMilano Press News Italia:

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Le bollicine di Franciacorta arrivano in Galleria a Milano

03/12/2012 Presentato presso Urban Center il progetto con cui in dicembre tante cantine di Franciacorta proporranno i loro vini nei negozi in Galleria a Milano.

A Milano, nella Galleria Vittorio Emanuele II, dal 5 al 23 dicembre 2012, oltre 20 Cantine, che fanno parte del Consorzio Franciacorta, fanno conoscere le loro esclusive bollicine per tutto il periodo natalizio.

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Golosaria 2012 Milano 17-19 novembre

Golosaria – Rassegna di cultura e gusto dei club di Papillon

l’irrinunciabile qualità • Milano | 17.18.19 NOVEMBRE 2012

 È il tema di questa edizione di Golosaria, che raddoppia rispetto alle sei edizioni passate e si sposta al Palazzo del Ghiaccio e ai Frigoriferi Milanesi, per mettere su di un piedistallo i protagonisti della qualità italiana scelti tra i 1.000 prodottori di cose buone del Golosario e i 1.000 della nostra raccolta L’Ascolto del Vino.

Duecento espositori, tra food e wine, per una rassegna divertente, che mette a tema gli stili di vita, senza dimenticare quello che in questi anni abbiamo conosciuto e riconquistato: il gusto. E questo lo ritroverete negli show cooking, nei mini corsi, ma anche negli assaggi meditati presso l’Enoteca di Papillon e lo spazio lounge coi piatti della tradizione che verrà. Seguiteci, fin sul terrazzo del Palazzo del Ghiaccio, dove si va a lezione di barbecue… e non solo.

Golosaria Milano è un evento in collaborazione con Comunica Events e Y2K Communication-Ammiro Y2K

Palazzo del Ghiaccio – via Piranesi 14 – Milano

All’interno dello storico complesso trovano spazio anche i Frigoriferi Milanesi, già suggestivi luoghi di incontro e di scambio dedicato all’arte e alla cultura. Nati nel 1899 come fabbrica del ghiaccio e magazzini refrigeranti, gli ampi spazi hanno conservato le derrate alimentari dei milanesi fino all’avvento degli elettrodomestici e hanno custodito beni preziosi dopo il boom economico. Oggi i Frigoriferi Milanesi organizzano mostre, incontri, presentazioni, proiezioni, concerti, dando spazio alla curiosità e alla sete di cultura della città di Milano.

www.golosaria.it