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Archive for 2 aprile 2014

PRESENTATO A MODENA IL CONSORZIO DI TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP

Posted by Freemilano su 2 aprile 2014

Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena

2 aprile 2014

CHIAREZZA PER IL CONSUMATORE E DIPLOMAZIA PER TUTELARE IL PRODOTTO.

PRESENTATO A MODENA IL CONSORZIO DI TUTELA ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP, CON IL SOSTEGNO E IL PLAUSO DELLE ISTITUZIONI NAZIONALI E INTERNAZIONALI

Dobbiamo educare il consumatore, e per fare questo è essenziale lanciare messaggi di chiarezza. Se l’etichetta specifica le caratteristiche del prodotto, il consumatore potrà valutare con consapevolezza se quello che sta acquistando è un prodotto autentico e certificato oppure una scimmiottatura. Il primo passo deve quindi partire da noi, che dobbiamo fare il possibile e dobbiamo farlo con concordia. Cosa che il Consorzio e il Consiglio che presiedo sta già facendo. E’ importante utilizzare tutti i percorsi possibili della diplomazia per tutelare il prodotto, prima di ricorrere alle vie legali rivolgendoci alla Corte di Giustizia”. Con queste parole il Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Stefano Berni ha concluso l’incontro “Strategie di tutela e programma per la difesa della denominazione Aceto Balsamico di Modena IGP”, tenutosi lunedì 31 marzo alla Camera di Commercio di Modena.   Leggi il seguito di questo post »

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