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Ciclosfuso a Milano, il locale di cui ci si innamora subito

Posted by Freemilano su 19 ottobre 2015

#Ciclosfuso, il #locale di cui ci si innamora subito

di Patrizia Moretti

#Milano è una città che non finisce mai di stupire per la ricchezza delle sue iniziative, in ogni ambito, dalla cultura alla moda, dal cibo all’arte, sembra sempre che la fantasia e l’originalità siano al potere. Per quanto riguarda i locali poi, non c’è che l’imbarazzo della scelta. Per passare una serata un po’ diversa dal solito, noi di FreeMilano e PiccoliPiaceri vi segnaliamo “Ciclosfuso” in zona Porta Genova.

il locale per gli amanti della bici e del buon vino.

CICLOSFUSO nasce dall’incontro di due giovani milanesi, Gianluca Casella e Matteo Riva, per caso durante una vacanza in Grecia. I due, scoprono subito di condividere le stesse passioni, bici, buon vino e buon cibo. Il resto è ormai storia che si può leggere nello spazio (inaugurato a giugno di quest’anno) CICLOSFUSO, il locale in Porta Genova. zona Navigli.

L’ingresso è in via Sartirana 5, ma il locale affaccia anche sul cortile interno di una bella casa di ringhiera di via Vigevano 43, tipica della vecchia Milano.

Può capitare che al primo momento l’originale abbinata bici vino possa lasciare stupiti, ma è un attimo, poiché ben presto si è trascinati in un’atmosfera fatta di gioco e convivialità.

Infatti, dietro alla fila di bici in esposizione, di ogni tipo e dimensione, fa bella mostra di se un lungo bancone di legno dove gli ospiti si accomodano, l’uno di fronte all’altro, uniti nella degustazione di buoni vini e cibi di alta qualità.

A CICLOSFUSO il vino è scelto con grande attenzione all’ecologia (meno utilizzo di vetro) e al risparmio (ottimo rapporto qualità-prezzo). Sono otto i vini in altrettanti botti di acciaio, e oltre settanta le etichette, selezionate in ventisei aziende agricole.

Come accompagnamento molti i tipi di affettati: crudo, coppa piacentina, culatello, fiocco, sculaccia mandola, salame felino e lardo.

Fiore all’occhiello le centrifughe di frutta e verdura.

La bici – mezzo di trasporto adottato da entrambi i soci – è fondamentale nel progetto, che include ciclo-officina con vendita (di bici, anche a marchio Ciclosfuso e accessori).

Ciclosfuso

via Vigevano 43 (ingresso da Via Sartirana, fronte n. 5) | 20144 Milano T. 02 58109640

www.ciclosfuso.com | hello(at)ciclosfuso.com Social: TwitterFacebook

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