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Milano Matsuri – Festival di Gastronomia e Cultura Giapponese

Posted by Freemilano su 24 maggio 2013

Milano Matsuri logos

MILANO MATSURI
Festival di Gastronomia e Cultura Giapponese

Per la prima volta a Milano la straordinaria esperienza del Matsuri:
la festa tradizionale giapponese che celebra l’armonia tra l’uomo e la natura

 Si svolgerà il prossimo 26 maggio la prima edizione di Milano Matsuri l’evento pensato e promosso dall’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi (AIRG) con la collaborazione di Organization to Promote Japanese Restaurant Abroad (JRO) per favorire, attraverso la scoperta della cucina giapponese, un continuo cambio culturale tra Italia e Giappone.
Il Matsuri è la tradizionale festa popolare giapponese che celebra l’armonia tra uomo, ambiente e folclore attraverso il cibo, il divertimento e la contemplazione della natura, che si potrà ammirare nel giardino zen del ristorante Finger’s Garden, dove saranno messe in mostra opere d’arte topiaria, arte che consiste nel potare alberi e arbusti per dare loro una forma geometrica, diversa da quella naturalmente assunta dalla pianta.
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