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Notiziario online di Angela Costa, Enrico Rasero e Patrizia Moretti

Posts Tagged ‘ricette’

con MyCookin le ricette sono Shared e Social

Posted by Freemilano su 28 marzo 2014

MyCookin

Tante tazze di tè, tanto tempo, tanti schizzi per la ricerca di un’idea originale.

Così nasce MyCookin !

A dedicarci energie e notti insonni, Alessio e Saverio, due ragazzi siciliani conosciutisi per caso a Milano appassionati di food e d’informatica e con tanta voglia di realizzare qualcosa di originale che coniugasse i due universi.
Il risultato è un innovativo spazio virtuale dove inserire le proprie ricette, condividerle, conoscerne i valori nutrizionali entrando a far parte di una community internazionale di persone con la stessa passione. Il tutto curato nei minimi dettagli.

MyCookin’ è anche un motore di ricerca per ricette vegetariane, vegane o senza glutine e grazie alla funzione “svuota frigo” si creano ottimi piatti a partire da soli tre ingredienti.
La strada per questo nuovo mondo fatto di ricette, ingredienti e sapori è solo all’inizio ed ognuno di voi può farne parte.

Sul Web: Sito e Facebook

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FarciGusto: la nuova mini base Buitoni per ricette semplici, dolci o salate, reinventando gli avanzi e riscopren do fantasia e creatività

Posted by Freemilano su 14 marzo 2013

FarciGusto: la nuova mini base Buitoni per ricette semplici, dolci o salate, “reinventando” gli avanzi e riscoprendo fantasia e creatività

La crisi impone nuove regole, si ritorna al “fai-da-te” in cucina e si riscopre il piacere di “ottimizzare” gli ingredienti presenti in casa

Milano, 12 marzo 2013 – Secondo quanto emerso dall’indagine Eurisko “Gli Italiani e il cibo”, pubblicata a dicembre 2012, la “cucina intelligente” è uno dei trend che sta guidando gli Italiani in questo periodo di crisi: si sta attenti alla spesa, si predilige il risparmio e l’ottimizzazione degli ingredienti presenti in cucina.

Leggi il seguito di questo post »

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La Cucina Italiana on Android for you all

Posted by Freemilano su 11 luglio 2011

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CERCA, SCUOTI, TOCCA… E LA LISTA DELLE SPESA È FATTA
500 ricette firmate dalla storica rivista La Cucina Italiana,
50 ricette con foto step-by-step,
menu, consigli, ricerca e archivio, lista della spesa automatica che somma più ricette.
L’applicazione, in testa alle classifiche Moda e Tendenze dell’Apple Store
DA OGGI E’ ANCHE SU ANDROID
il sistema operativo open source che ne permetterà l’utilizzo su tutti gli smart phone.1 APPLICAZIONE GRATUITA
ai primi 10 GIORNALISTI che risponderanno.
Da iPhone a tutte le piattaforme
L’applicazione La Cucina Italianaè uno strumento pratico ed efficace, indispensabile aiuto in cucina e al supermercato per tutti gli appassionati di tecnologia e buon cibo.“È interessante – afferma Anna Prandoni, editor dei prodotti multimediali della Cucina Italiana – la velocità e l’immediatezza dello strumento. Le recensioni e il punteggio a 5 stelle ribadiscono l’adeguatezza dei nostri contenuti per questo tipo di strumento e la fedeltà a un nome che è sinonimo di professionalità, continuità, ricchezza e attualità della proposta”.
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Tutte le caratteristiche
L’applicazione è innovativa e coniuga ottime ricette sperimentate nella cucina della redazione con una grafica piacevole e efficaci strumenti tipici degli smart phone:- 500 ricette a marchio La Cucina Italiana, complete di foto, calorie, abbinamento vino, consigli degli chef
– 50 ricette step by step, da realizzare seguendo i passaggi fotografici
– ricerca nell’archivio ricette per keyword e per portata, tempo di realizzazione, tipo di cottura e stagionalità
– ricetta gratuita ogni settimana, in automatico
– lista della spesa per tutte le ricette selezionate. Scegliendo più ricette, il sistema somma automaticamente gli stessi ingredienti, formando una lista unica. In diretta, davanti allo scaffale del supermercato o al bancone del negozio si possono spuntare gli ingredienti acquistati

– glossario tematico all’interno delle preparazioni: un elenco dettagliato con la spiegazione dei termini e degli ingredienti più usati in cucina
– sezione ricette preferite: un luogo virtuale dove riunire e conservare le ricette preferite
– sezione i miei menu: possibilità di creare pranzi personalizzati e di generare con un solo click la relativa lista della spesa
– attraverso la funzione scuotimi (quindi scuotendo l’iPhone) l’applicazione crea automaticamente un menu completo pronto da provare. Indispensabile per quando si è a corto di idee
– timer. Davanti ai fornelli, per tenere d’occhio i tempi di cottura.

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Dove scaricarla
L’applicazione può essere scaricata
direttamente sullo smart phone
acquistandola a 6,99 euro.La demo sul sito de La Cucina Italiana.
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Palazzo Dipinto
Piazza del Palazzo Dipinto, 2, 55100 Lucca
t. +39 0583 316509 – email
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COPAIM presenta Ricette d’Autore e Vivium

Posted by Freemilano su 11 maggio 2011

Grattacielo Pirelli, 31esimo piano: si è svolta ieri la presentazione di Copaim, azienda leader per la produzione di gastronomia fresca ittica e vegetale.

Al centro dell’evento le novità di Ricette d’Autore e Vivium, la prima linea gastronomica probiotica.

Hanno partecipato alla tavola rotonda Gastronomia e functional food: gdo e consumatore a confronto:

Walter Cheleschi responsabile Marketing  Gruppo Copaim
Marilena Colussi  – Senior Consultant, Responsabile Food & Retail GPF 

Domenico Brisigotti – Direttore prodotto a marchio Coop Italia 

Lorenzo Morelli – ordinario di biologia dei Microrganismi Università Cattolica di Piacenza   e dal 2009  preside della Facoltà di agraria. Consulente scientifico e esperto della regolamentazione dei claim salutistici

..

www.copaim.it

ER

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fitness ricette online

Posted by Freemilano su 18 gennaio 2011

Segnaliamo che da gennaio i Cereali Fitness regalano, per 6 settimane, tantissime ricette rivisitate da chef e nutrizionisti in una versione più salutare, in linea con i principi di una dieta bilanciata. Visita il sito www.nestle-fitness.com

INIZIA IL NUOVO ANNO CON GUSTO E LEGGEREZZA:

CON I CEREALI FITNESS TANTE “RICETTE”

PER PRENDERTI CURA OGNI GIORNO DELLA TUA LINEA!

Dal 3 gennaio i Cereali Fitness ti regalano tantissime ricette rivisitate da chef e nutrizionisti per avere una versione più salutare, in linea con i principi di una dieta bilanciata!

Milano, dicembre 2010. Linea, leggerezza, gusto e benessere saranno le parole chiave del nuovo anno, per prendersi cura di sé in ogni momento della giornata. L’ABC del benessere per la donna Fitness comincia proprio così: A come Amore e Attenzione verso se stessi, B come Bontà e Benessere, C come Creatività, Cucina, Curiosità e Chef…e F come Fitness!

Inizia la giornata con una tazza di Cereali Fitness, latte e un frutto! Le ricerche dimostrano che chi consuma ogni giorno cereali integrali, all’interno di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita attivo, tende a mantenere la linea nel tempo.

Inoltre, dal 3 gennaio, per circa 6 settimane, i Cereali Fitness Nestlé si dedicano infatti alla tua alimentazione senza dimenticare il gusto e la bontà: con 42 ricette facili rivisitate da cuochi e nutrizionisti in una versione più salutare, in linea con i principi di una corretta alimentazione, potrai creare ogni giorno una dieta varia e bilanciata. E con le 5 video ricette scaricabili dal sito http://www.nestle-fitness.com potrai seguire passo per passo la preparazione dei piatti consigliati dagli chef!

I Cereali Fitness Nestlé hanno pensato ancora una volta a tutti coloro che vogliono vivere bene e adottare delle abitudini sane con gusto e leggerezza, senza rinunciare al piacere di nutrirsi bene.

Le 42 ricette e le 5 video ricette scaricabili dal sito sono pensate soprattutto per una donna dinamica, moderna e consapevole dell’importanza di uno stile di vita corretto per il proprio benessere quotidiano.

Condurre una vita sana ed equilibrata è infatti il primo passo per vivere bene, in armonia con se stessi e con gli altri: e seguire una corretta alimentazione e un’attività fisica regolare aiuta a mantenersi in forma e prendersi cura del proprio benessere. Le donne di oggi, infatti, hanno imparato che essere in forma non significa solo mantenere la linea ma anche nutrirsi in modo corretto e completo senza rinunciare a gusto e piacere: a partire dalla prima colazione, una buona abitudine a tutte le età, soprattutto se accompagnata da cereali integrali che, a differenza di quelli raffinati, conservano tutta la parte del chicco.

I Cereali Fitness, squisiti e croccanti petali di frumento integrale, completano la tua colazione con gusto e nutrienti importanti: cinque le deliziose proposte della gamma, per dare ad ogni giornata un sapore diverso fin dal risveglio: Fitness Naturale, Fitness Fruits, Fitness Chocolate, Fitness Dark Chocolate, Fitness Miele&Mandorle.

Fino a metà febbraio, sarranno scaricabili dal sito www.nestle-fitness.com 42 ricette 5 video ricette per seguire passo per passo la preparazione di pietanze consigliate dagli chef per creare così, ogni giorno, piatti vari e bilanciati.

AC

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