Milano MWW, eventi Consorzio Vino Chianti per la MilanoWineWeek

8-16/10, #Milano #MWW, #eventi #Consorzio #Vino #Chianti per la #MilanoWineWeek

Buongiorno,
la presente per invitarvi agli eventi organizzati da Consorzio Vino Chianti per la Milano Wine Week.

Dal 8 al 16 ottobre nel Quartiere Navigli Chianti District con degustazioni dei vini Chianti di 18 aziende associate, in degustazione e abbinamento ai menù dedicati nei seguenti locali: Sutto Wines INFOPOINT, RAL Cocktail Bar, Brisket, Libreria Verso, Vino Vino, Asso di Fiori, La Filetteria Italiana, Marè, Zog Cocktail Bar, L’altro Luca e Andrea, Gnocco Fritto

Lunedì 10, mercoledì 12 e venerdì 14 dalle ore 12 alle ore 13.10 sul Naviglio Grande (Alzaia, lato Darsena) battello Chianti Lovers Boat, con degustazioni e Masterclass professionali.

Giovedì 13 ottobre dalle 20 alle 21.45 Chianti Lovers Wine & Cinema Experience, incontro professionale presso Palazzo Bovara (Corso Venezia, 51) con degustazione di sette vini e proiezione di clip estratte dalle produzioni internazionali dove il Chianti è parte della scena.

IL CONSORZIO TUTELA VINI D’ASTI E DEL MONFERRATO SOSTIENE LA PRO AM DELLA SPERANZA

 Royal Park – I Roveri

Il Consorzio Tutela Vini d’Asti e del Monferrato
a sostegno della Pro Am della Speranza al Royal Park I Roveri

La Barbera d’Asti protagonista della gara di golf e solidarietà in favore della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro

Il Consorzio Tutela Vini d’Asti e del Monferrato sostiene la Pro Am della Speranza, il torneo golfistico di charity a sostegno della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro, in programma Sabato 29 Settembre nella prestigiosa cornice del Royal Park I Roveri di Fiano (Torino).
Con l’obiettivo di valorizzare il connubio tra il gioco del golf e uno dei vini della nostra tradizione, la Barbera d’Asti sarà la protagonista della Cena di Gala che si svolgerà al termine della gara, giunta quest’anno alla 14ma edizione.
Sono oltre 40 le aziende di rilievo del panorama nazionale che hanno confermato la partecipazione all’evento e il loro sostegno concreto alla raccolta fondi organizzata dalla Fondazione. La manifestazione di quest’anno, inoltre, vede come title sponsor dell’evento Sadem e Gruppo Arriva. Pro Am della Speranza

Consorzio del Prosciutto di Parma

19/03/2012

Presentazione alla Stampa del Consorzio del Prosciutto di Parma, alla Terrazza Martini di Milano

Il Consorzio del Prosciutto di Parma ha incontrato oggi la stampa presso Terrazza Martini per parlare di benessere e alimentazione e presentare i valori nutrizionali del Prosciutto di Parma.

Gli ultimi valori nutrizionali – commenta Paolo Tanara, Presidente del Consorzio, a margine dell’evento – giungono a distanza di alcuni anni dall’ultima ricerca e rappresentano per noi uno strumento di verifica sull’operato e l’impegno profuso dai produttori, dal Consorzio e dagli organi di controllo e su quanto questi si traducano poi in qualità e proprietà nutrizionali nel Prosciutto di Parma. I risultati ottenuti non fanno che giustificare il gradimento che i consumatori nutrono nei confronti  del nostro prodotto che – continua Tanara –  racchiude in sé l’evoluzione positiva dell’intera filiera, a partire dagli allevamenti fino al prodotto finito e all’immissione sul mercato.

All’incontro con la stampa erano presenti come relatori il Prof. Marco De Angelis e Massimo Lucarini di INRAN, oltre alla responsabile ricerca & sviluppo del Consorzio, Chiara Serena Soffiantini, che hanno commentato i valori positivi del Prosciutto di Parma. Gli interventi sono stati introdotti e coordinati dalla grande professionalità ed esperienza sul tema del Professore della televisione italiana Michele Mirabella.

Le attività di comunicazione per il secondo semestre 2012 non sono ancora state pianificate. “Attendiamo il rinnovo del CDA a fine aprile – spiegano Paolo Tanara e Claudio Leporati, responsabile marketing Italia -. In comunicazione investiamo complessivamente circa 7/8 milioni di euro all’anno. In questa cifra sono compresi atl, btl, Italia ed estero”.

Dopo Pasqua tornerà on air in due flight la campagna tv già proposta di recente firmata Ogilvy & Mather Advertising. “Saremo attivi sul territorio – prosegue Leporati – con attività di promozione e prove d’assaggio in circa 1.500 salumerie selezionate in 10 province italiane. Nell’iniziativa ci supporta l’agenzia G2Promotion. Saremo presenti a Cibus di Parma con attività studiate ad hoc e per l’occasione presenteremo il nostro nuovo sito web www.prosciuttodiparma.com “.

“Uno dei nostri obiettivi – prosegue Leporati – è aumentare le esportazioni -. Ad oggi abbiamo 160 aziende produttrici di Prosciutto di Parma, e 9.080.255 Prosciutti di Parma marchiati nel 2011. La distribuzione in Italia è del 74,4% mentre il 25,6% viene riservato all’estero, dove siamo cresciuti del 4% quest’anno. In particolare, stiamo crescendo negli Stati Uniti e nei paesi Europei, ma ci stiamo affacciando anche al Giappone e al Canada”.

Evento allietato dallo Show-cooking dello chef Simone Rugiati, che ha dimostrato la grande versalità di un prodotto come il Prosciutto di Parma.

SOAVECRU ENTUSIASMA IL MONDO DELLA RETE

SOAVECRU ENTUSIASMA IL MONDO DELLA RETE

Venti critici del vino provenienti da tutto il mondo ospiti nella terra del Soave per conoscere uno dei vini simbolo dell’Italia

Il modello Soavecru conquista il mercato globale. E’ quanto emerso dall’incontro tra i produttori di Soavecru, associazione di 16 aziende del Soave, e i blogger provenienti dai cinque continenti, in visita il 16 ottobre nella denominazione. Il tour, organizzato dal Consorzio per la Tutela del Soave, si è svolto al termine del meeting internazionale dei wine blogger, per la prima volta ospitato dall’Italia, tenutosi a Brescia. La tappa dedicata a Soavecru si è svolta nella splendida cornice del Palazzo Vescovile di Monteforte d’Alpone, dove i sedici produttori dell’associazione hanno presentato la propria qualità agli ospiti provenienti da Stati Uniti, Spagna, Francia, Russia, Germania e molti altri paesi. Fra loro anche il “guru” George M. Taber, all’attivo una carriera di reporter per la prestigiosa rivista Time, considerato uno dei personaggi più influenti dei blog enologici. Fu lui, infatti, negli anni Settanta, a rivoluzionare il mondo del vino con un tasting dal quale emersero i vini californiani come grandi vini al pari dei francesi. “Questa degustazione mi ha permesso di modificare la mia idea sul Soave. – Afferma George Taber. – Da molti anni avevo smesso di bere questo vino, che negli Stati Uniti ha spesso una qualità media. Queste aziende mi hanno dimostrato che qualcosa sta cambiando e che questo bianco sa esprimere complessità e mineralità da grande vino, con punte di eccellenza che non mi aspettavo”. Un parere, questo, condiviso da molti altri colleghi. Il successo della degustazione dimostra come la formula di Soavecru, basata su piccoli produttori che mettono il massimo impegno nei vigneti di alta collina, usando tecniche a basso impatto ambientale, sia vincente sul mercato internazionale Soavecru ha convinto con la qualità dei propri vini e, soprattutto, con l’autenticità dei produttori, persone che talvolta rifuggono i riflettori per privilegiare il lavoro in vigna e in cantina. La vendemmia è però quasi finita e la qualità si è dimostrata molto buona. Ogni socio è riuscito quindi a trovare un po’ di tempo per partecipare all’incontro del 16 e mostrare il proprio volto e la propria passione a chi, magari Oltreoceano, ha un’immagine generica della nostra enologia.

I soci di Soavecru: Az. Agr. Antonio Franchetto, Balestri Valda, Corte Adami, Corte Mainente, Corte Moschina, El Vegro, Gini Sandro e Claudio, Le Mandolare, Montetondo , Portinari Umberto e Maria, Soc. Agr. Fattori Giovanni, Tenuta di Corte Giacobbe “Dal Cero”, Tenuta Solar di Bolla Egidio , Terre dei Monti, Vicentini Emanuele e Agostino , Villa Canestrari

www.soavecru.it